Descrizione
INGREDIENTI: Latte di capra, sale, caglio, fermenti lattici
VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100G DI PRODOTTO:
- Energia 263kcal / 830 kJ
- Grassi 16g
- di cui saturi 5,4g
- Carboidrati 1,2g
- di cui zuccheri 1,1g
- Proteine 12g
- Sale 0,45g
3,58€
Prezzo al kg: 17,90 euro
Formaggio fresco e cremoso dal tipico aroma conferito dal latte di capra.
N.B. Il peso e il prezzo finale può subire variazioni in funzione della confezione disponibile.
INGREDIENTI: Latte di capra, sale, caglio, fermenti lattici
VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100G DI PRODOTTO:

Prezzo al kg: 21,90 euro
Il Fioretto è un formaggio pecorino selezionato con una stagionatura minima di due mesi. La sua particolarità si riscontra nell’intensità del gusto e nel profumo della pasta che ricorda il vivo dei pascoli e della macchia mediterranea. La pasta è compatta, bianca e tendente al giallo paglierino con il procedere della stagionatura. È il formaggio da tavola per eccellenza, apprezzato da coloro che ricercano un pecorino autentico dal sapore marcato. Ottimo da gustare con il pane carasau, si rivela una vera e propria specialità se cucinato alla brace o al forno. Vino consigliato: Cannonau di Sardegna.
N.B. Il peso finale può subire variazioni in funzione del taglio manuale del prodotto.

Prezzo al kg: 21,90 euro
Tipico formaggio canestrato siciliano, rivela l’intera complessità aromatica e gustativa derivante da una lunga stagionatura.
N.B. Il peso finale può subire variazioni in funzione del taglio manuale del prodotto.

Prezzo al kg: 23,90 euro
Dalle montagne, la dolcezza della Sicilia. Formaggio a latte misto semi stagionato con pepe nero macinato in crosta.
N.B. Il peso finale può subire variazioni in funzione del taglio manuale del prodotto.

Prezzo al kg: 14,90 euro
La Scamorza Affumicata di latte vaccino è immediatamente riconoscibile per la sua forma caratteristica, il gusto unico e il tipico colore bruno.
N.B. Il peso e il prezzo finale può subire variazioni in funzione della confezione disponibile.

Prezzo al kg: 19.50 euro
Il pecorino è il classico formaggio di pecora stagionato, con pasta di colore leggermente paglierino e piccola occhiatura.
N.B. Il peso finale può subire variazioni in funzione del taglio manuale del prodotto.

Prezzo al kg: 9,90 euro
La provola è un formaggio tipico dell’arte casearia del Meridione. E’ un formaggio a pasta filata morbida lavorato a partire da latte vaccino.
La provola è generalmente consumato fresco in insalate miste, sulla piastra o fuso.
N.B. Il peso e il prezzo finale può subire variazioni in funzione della confezione disponibile.

Prezzo al kg: 14,90 euro
Formaggio dalla pasta molle color bianco/giallo con crosta grigio/marrone. La piacevole consistenza ben si abbina ad un gusto che, pur essendo dolce, è intenso e persistente.
N.B. Il peso finale può subire variazioni in funzione del taglio manuale del prodotto.

Prezzo al kg: 19,80 euro
Origine: Basilicata, prodotto artigianale 100% italiano.
Gusto: Intenso, aromatico e leggermente dolce.
Consistenza: Pasta filata compatta, ideale da tagliare o fondere.
Ideale per: taglieri, antipasti, panini gourmet e piatti caldi.
Abbinamenti: salumi lucani, miele di montagna, vini rossi come Aglianico del Vulture..
✨ Porta in tavola il vero gusto autentico della Basilicata!
N.B. Il peso finale può subire variazioni in funzione del taglio manuale del prodotto.
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